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提问标题：血脂偏高
用户信息:提问 性别： 年龄：0 所选科室：在线提问 提问时间：2007-03-16
我血脂和胆固醇偏高，请问，多吃水果的话，水果中的糖份对胆固醇有影响吗？有哪些水果果糖含量特高？请指教，谢谢。
回复时间：2007-03-16
您好！
不会有影响，一般血脂和胆固醇高的人提倡多吃新鲜蔬菜水果，同时1、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
2、烹调食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
3、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
苏州东吴中西医结合医院祝您身体健康！
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